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Ser­vus! Wir sind Michi und Alex und wir sind Win­zin­ger Wei­ne. Alles begann vor vie­len Jah­ren, als Michis Eltern ein altes Wein­haus in Mör­bisch am Neu­sied­ler See kauf­ten, um es von Grund auf zu reno­vie­ren. Und was wäre eine bes­se­re Idee gewe­sen, als das Haus in den Feri­en zu beset­zen, Wind­sur­fen am Neu­sied­ler See zu gehen und abends das ein oder ande­re Wein­tas­ting zu machen. Mit unse­rem Bart wuchs auch unse­re Lei­den­schaft für Wein und so kris­tal­li­sier­ten sich schnell zwei Win­zer her­aus, die es uns beson­ders ange­tan hat­ten. Zwei Ori­gi­na­le ‑wie man wohl sagt- deren Betrie­be sich seit meh­re­ren Genera­tio­nen in Fami­li­en­be­sitz befin­den. Wis­sens­hung­rig wie wir sind, kam schnell der Gedan­ke, die wind­stil­le Zeit auch sinn­voll nut­zen zu kön­nen und uns unter die Fit­ti­che der bei­den Alt­meis­ter — um fair zu blei­ben, so alt sind die bei­den noch gar nicht — zu bege­ben. Lehr­jah­re sind kei­ne Her­ren­jah­re, sagt man, was wir schmerz­haft am eige­nen Leib erfah­ren muss­ten. Doch ein paar Pflas­ter spä­ter ist die Sche­re ein Teil unse­rer Hand gewor­den. Und da der unter Blut und Schweiß eigens geern­te­te Wein beson­ders gut gemun­det hat, wuchs immer mehr der Wunsch nach einem eige­nen Wein. Mit Hil­fe unse­res krea­ti­ven Back­grounds als Gra­fi­ker, Foto­graf und Fil­me­ma­cher bzw. Foto- und Film­pro­du­zen­ten, gepaart mit unse­rem neu erwor­be­nen Wis­sen und der Unter­stüt­zung unse­rer bei­den Nach­barn Roman und Wer­ner, ist es uns – unse­rer Mei­nung nach zumin­dest – sehr gut gelun­gen, Wei­ne zu erschaf­fen, die nicht nur gut aus­se­hen, son­dern auch ver­dammt gut schme­cken. Den Wein vom Neu­sied­ler See bekommt ihr bei uns, doch die Erfah­rung, ein­mal mit dem Boot in die Mit­te des Sees zu fah­ren, hin­ein­zu­sprin­gen und dann im brust­ho­hen Was­ser zu ste­hen, müsst ihr sel­ber machen.